quarta-feira, 28 de abril de 2010

O prato gordo do brasileiro.

Os brasileiros não estão, atualmente, se alimentando de forma saudável, é o que confirma uma pesquisa feita a pedido da Sociedade Brasileira de cirurgia Bariátrica (cirurgia de redução de estômago) e Metabólica pelo Instituto de opinião Toledo & Associados em cinco regiões do país.
Os resultados dessa pesquisa mostraram que os brasileiros têm o hábito de comer frituras e deixam de lado grelhados e verduras. Esse hábito piora com a mania de fazer a refeição em frente à televisão ou no computador, que tira a atenção do prato de comida.
Com o tempo curto e sempre em correria, as pessoas costumam comer em fast food por ser uma opção rápida e gostosa que, em geral, são refeições fritas e gordurosas. Falando em frituras, elas são encontradas em pratos de 50% dos brasileiros e esse costume vem desde a infância. São gastos muitos litros de óleo utilizados no preparo dos alimentos que é mais rápido e o resultado é sempre mais saboroso, ao contrário de verduras e legumes refogados que dão trabalho e têm sabor menos atenuante.
Outro mau hábito que os brasileiros têm mania é o de “beliscar” pequenas guloseimas ao longo do dia como biscoitos, salgadinhos, chocolate, bolo. Na hora do trabalho no meio da tarde, é fácil ter alguém com alguma coisa na bolsa para “beliscar”.
A partir dessa pesquisa, observou-se que todas essas maneiras erradas de comer levam a uma população acima do peso, obesa ou obesa mórbida.
Fonte: cyber diet

Nenhum comentário: