terça-feira, 3 de agosto de 2010

Alimentos



Lista de 8 alimentos que fazem bem para os músculos

Uma das mais recentes boas novas na área de nutrição, divulgadas pela Universidade de Connecticut, EUA, lista oito alimentos de peso para aumentar a massa muscular.


1)Ovo (com gema): A proteína perfeita

O ovo é o alimento com o mais alto valor biológico - uma espécie de medida da quantidade de proteína que um alimento é capaz de fornecer ao corpo.

2)Iogurte: Porção de ouro

Esse alimento é decisivo no crescimento muscular, porque combina proteína e carboidrato em doses ideais.

3)Salmão: Combustível do crescimento

Altamente protéico, tem grandes quantidades de ômega-3, uma gordura que ajuda na recuperação da massa muscular.

4)Carne vermelha: Rainha da creatina

Esse aminoácido é produzido no fígado e nos rins. Sem ele, não há energia. As carnes, principalmente a vermelha, são o alimento número 1 em quantidade de creatina, essencial para a construção muscular.

5)Azeite de oliva: O líquido da energia

A gordura monoinsaturada ômega-9 tem ação anticatabólica, ou seja, age contra inflamações, que provocam o desgaste e a fraqueza muscular.

6)Amêndoas: Remédio para a massa muscular

Elas são uma das maiores fontes da vitamina E alfatocoferol, a forma mais bem absorvida pelo corpo e um potente antioxidante, que pode ajudar a prevenir os danos provocados pelos radicais livres após o treino.

7)Água: Um banho de força

"Para saber se você está ingerindo o necessário, observe a cor da urina. Quanto mais clara, mais bem hidratado está o organismo", ensina Júlio Neves.

8)Café: Estimulante imbatível

Para ter mais gás durante o exercício anaeróbico (que não usa o oxigênio), caso da musculação, o cafezinho é tiro e queda. "A cafeína é uma substância ergogênica, ou seja, melhora o desempenho, a concentração e a disposição para malhar", diz Júlio Neves.

Fonte: Mais que Beleza

segunda-feira, 2 de agosto de 2010

Abacaxi



Abacaxi: um alimento energético

O abacaxi também conhecido como ananás pertence à família das bromélias, é uma fruta típica de países tropicais, que apresenta uma boa quantidade de vitamina C, B1 e A.

O abacaxizeiro costuma florescer na época do inverno, o mesmo costuma ser plantado em solos ricos em nutrientes. Uma boa forma de verificar se o abacaxi está maduro é puxando uma das folhas de sua coroa. Se a folha soltar facilmente é porque o fruto está maduro, caso contrário, ele ainda está verde.

As principais pragas que atacam os abacaxizeiros são: cochonilha e a broca do fruto (lagarta da borboleta)

A parte comestível é a polpa, que é bastante suculenta e apresenta grande quantidade de fibras e água.

Do suco do abacaxi é retirado o ácido cítrico, o ácido ascórbico (vitamina C), o ácido málico e a bromelina, esse suco natural possui cerca de 12% de açúcar (frutose).

O suco do abacaxi também é ótimo para a produção de sorvetes, cremes, bolos, tortas entre outras delicias.

Fonte: Site Médico

sexta-feira, 30 de julho de 2010

Alongamentos

O que são alongamentos?

Alongamentos são exercícios voltados para o aumento da flexibilidade muscular, que promovem o estiramento das fibras musculares, fazendo
com que elas aumentem o seu comprimento.

O principal efeito dos alongamentos é o aumento da flexibilidade, que é a maior amplitude de movimento possível de uma determinada articulação.

Quanto mais alongado um músculo, maior será a movimentação da articulação comandada por aquele músculo e, portanto, maior sua flexibilidade.

Todas as pessoas, em qualquer idade, a qualquer hora devem fazer exercícios de alongamento. Esses exercícios não apresentam treinamento prévio e nem equipamento especial.

É importante realizar os alongamentos na parte da manhã, antes e depois da prática esportiva, durante uma atividade física estressante ou quando sentir seus músculos com mais tensão.

Fonte: Alongamentos.com

quinta-feira, 29 de julho de 2010

O poder do maracujá

Maracujá, na língua tupi, quer dizer "alimento dentro da cuia".

Trepadeira de grande porte, de crescimento rápido, vigorosa de caule frequentemente sulcado. Em algumas espécies, as folhas são arredondadas e em outras são profundamente partidas. Suas folhas e suas raízes, como a de quase todas as plantas da família, contêm uma substância semelhante à morfina, a passiflorina, empregada como calmante.

Elas servem também para preparar chá de efeito diurético e para combater febres intermitentes.

O maracujá hoje em dia pode ser encontrado em partes da Europa, Estados Unidos e em outros países de clima tropical. A fruta é nativa do Brasil e possui mais de 150 espécies.

As propriedades químicas características do maracujá são: alcalóides, sais minerais, vitaminas, A, B1, B2, C, entre outros, além de grande quantidade de potássio, saponina e pectina.

Uso medicinal

Dentre as propriedades terapêuticas destacam-se: sedativa, emenogoga, antiinflamatória, depurativa, vermífuga, antiespasmódica, analgésica, antidisentérica, ansiolítica, antialcoólico, (antidrogas heroína, maconha, etc).

Entre as indicações constam: irritabilidade, insônia, perturbação da menopausa, hipertensão arterial, excitação nervosa, estresse, hemorróidas e desequilíbrio do sistema nervoso central.Nos eventos epiléticos, o uso regular da infusão das folhas diminui a intensidade e a freqüência das crises.A ação sedativa do maracujá faz com que alcoólicos e drogados suportem melhor o desejo de usar as drogas e ajuda a superar a ansiedade que os acompanha.Existem, mais ou menos, 160 espécies diferentes de maracujá, sendo que apenas 60 produzem frutos.


Fonte: Faz Bem

quarta-feira, 28 de julho de 2010

Chocolate

Por que chocolate faz bem para saúde?


De acordo com o DN Online, um estudo recente permitiu concluir que comer chocolate faz bem para a saúde, ao coração e o cérebro.

Por que comer chocolate?

1)Porque o chocolate, além de prevenir o envelhecimento, uma vez que a massa de Cacau tem grande poder antioxidante, mais que qualquer fruta combatendo os efeitos da idade e alguns cientistas garantem que pode ajudar a prevenir o cancro.

2)Porque permite reduzir o colesterol, já que os agentes antioxidantes sobretudo do chocolate preto impedem a acumulação de gordura na parede das artérias e diminuem a taxa de colesterol mau para sangue e aumentando um pouco o bom colesterol o “HDL – o colesterol benéfico”.

3)Porque permite perfeita forma física ou mental. Todos os tipos de chocolate, principalmente, os de leite, são uma fonte de proteínas vitais para o crescimento, recuperação e manutenção do corpo e do cálcio, essencial para a formação óssea. O Chocolate branco contém maior quantidade de cálcio, zinco e vitamina B2 do que o Chocolate puro.

4)Porque melhora o coração. O Chocolate é o mais novo aliado do coração, este é beneficiado pela teobromina presente no Chocolate. Esta é uma substância estimulante agindo no sistema nervoso central e também no sistema muscular, permitindo o bom funcionamento do coração. E o chocolate também contém flavonóides, que ajudam a combater a oxidação da circulação sanguínea, melhorando assim a saúde das artérias e do coração.

5)Porque flexibiliza o raciocínio. O chocolate é considerado um excelente alimento para o cérebro, visto que contém teobromina e tiramina, são duas substâncias que estimulam os neurônios a uma maior concentração.

6)Porque dá felicidade. A feniletilamina estimula a produção de endorfinas e serontonina no cérebro, sendo conhecida como a “molécula da felicidade e do prazer”, a ela atua numa área relacionada com as emoções, permitindo aliviar a tensão e o relaxar. Assim, o Chocolate previne insônia.

7)Porque cura depressões. Tem efeitos anti-depressivos, porque a teobromina e feniletilamina presentes no chocolate, são substâncias estimulantes de bom-humor. Não deve ser consumido em excesso, pode provocar alterações emocionais, inicialmente dá euforia e aumenta o humor, depois segue-se a depressão e o organismo passa a sentir falta do alimento.

8)Porque não provoca acne. Não existem estudos científicos que comprovem a relação entre o Chocolate e o aparecimento ou agravamento de acne. A acne, de acordo com o artigo “Maria saúde em forma” da revista “Maria”, n.º 1013, ele surge devido a alterações hormonais e ao stress, o Chocolate só por si não determina o seu aparecimento, mas comer alimentos gordos estimula a pele a tornar-se mais oleosa, porque o organismo absorve substâncias gordurosas, consequentemente aparecem borbulhas.

9)Porque não engorda. O Chocolate puro menos gordura, grande quantidade de magnésio (essencial para liberação de energia para as células), ferro (essencial para a produção de glóbulos vermelhos) com menos valor calórico que o Chocolate de leite e branco. Com a devida moderação é possível desfrutar do prazer de comer chocolate sem trazer prejuízos ao organismo. Contudo, deve ter controle do peso, porque se o total de calorias consumidas por dia é elevado é aconselhado que a gaste essa energia em atividades físicas.


Fonte: Engenium Wordpress